Friday, April 17, 2015

Pastel de Limón- Lemon Cake





para el Bizcochito:
255 gramos de harina de pastel!
160 gramos de yogourt natural o vainilla 
25 gramos de semilla amapola o nueces, yo use almendras molidas
2 cditas de canela en polvo
200 gramos de mantequilla 
140 gramos de azucar o al gusto
3 huevos temperatura ambiente
2 limones su zumo yo utilice 3 cdas liquidas, y tambien pueden utilizar la rayadura, yo no la utilice, por el wax que tenian porque no eran organicos!
y listo! Tienen un bizcocho de yogourt y limon! Para un cafecito o un tecito! Esta receta es facil y deliciosa!
ah! Para el glaseado, yo utilice 8 cdas de azucar glass con 2 cdas de limon liquido, esto se revuelve y ya! Y lo deje caer en el pastelito tibio.....Su amiga Dior!
como el mensaje sale no con continuedad aqui va el procedimiento!

1.-tomamos el azucar y la mantequilla hasta que se nos creme.
2.-Mezclamos el harina con la canela molida y las nueces
3.-Tomamos las dos mezclas y batimos agregando uno a uno los huevos.
4.-Abrimos nuestro yogourt y lo batimos juntamente con lo anterior, agregando el liquido de los limones.
5.- Precalentamos nuestro horno a 250 grados celcius. Yo lo pre caliento a 180 y lo cocino igual. A 180 grados celcius.
6.- en un recipiente previamente engrasado y enharinado
7.- Vertemos nuestra mezcla y lo metemos al horno hasta que se cocine completamente. A una temperatura de 180 grados celcius, todo dependera de sus hornos.
8.- Dejamos que se ponga tibiecito y glazeamos!
"Buen Bizcochito!"...... dior!

Tarta de Manzanas! Apple Pie with Dior14

Ingredientes:
Base

3 huevos
8 cdas de harina de pastelpreviamente cernida
3 cdas de almendra molida opcional
150 gramos de mantequilla
1 pizca de sal
5 cdas de azucar o al gusto

un molde de pie previamente engrasado y cubierto con papel mantequilla.
si utilizan harina corriente necesitaran una cdita de levadura en sobre,

para el relleno:

la receta de crema pastelera que di en escuelita o la que Ud quieran.
2 mazanas y la mitad, 2 cortadas en hojitas y la mitad en cuadritos.
4cdas de azúcar con 1 1/2 de cda canela molida para decorarla

mermelada de albaricoque unas 3 cdas para darle brillo a nuestra tarta

Procedimiento
cremamos la mantequilla con el azúcar, y luego agregamos los huevos uno a uno removiendo con un tenedor vigorosamente agregamos el harina y la pizca de sal.
una vez tenemos nuestra mezcla rayamos la mitad de 1/2 manzana y la mezclamos a nuestra pasta, para dar un toque suave y humedad a la harina, horneamos por 10 minutos a 180 grados en un horno previamente calentado
sacamos del horno y vertemos encima la crema pastelera, decoramos con las mazanas cortadas en hoja, formando una flor , vertemos la canela y azúcar,  y seguimos horneando por 25 minutos hasta que este cocinada completamente, sacamos tibia colocamos  el albaricoque en mermelada tibia y metemos al horno apagado hasta que se enfrie completamente!  Desmoldamos y servimos con una buena porcion de helado de vainilla y listo! Esta es mi tarta prefe! Disfruten y espero la cocinen!.....Compartiendo es como aprendemos a ser generosos!......Dior!❤️❤️

Lemon Cake/ bizcocho de limòn

para el Bizcochito:
255 gramos de harina de pastel!
160 gramos de yogourt natural o vainilla 
25 gramos de semilla amapola o nueces, yo use almendras molidas
2 cditas de canela en polvo
200 gramos de mantequilla 
140 gramos de azucar o al gusto
3 huevos temperatura ambiente
2 limones su zumo yo utilice 3 cdas liquidas, y tambien pueden utilizar la rayadura, yo no la utilice, por el wax que tenian porque no eran organicos!
y listo! Tienen un bizcocho de yogourt y limon! Para un cafecito o un tecito! Esta receta es facil y deliciosa!
ah! Para el glaseado, yo utilice 8 cdas de azucar glass con 2 cdas de limon liquido, esto se revuelve y ya! Y lo deje caer en el pastelito tibio.....Su amiga Dior!
como el mensaje sale no con continuedad aqui va el procedimiento!

1.-tomamos el azucar y la mantequilla hasta que se nos creme.
2.-Mezclamos el harina con la canela molida y las nueces
3.-Tomamos las dos mezclas y batimos agregando uno a uno los huevos.
4.-Abrimos nuestro yogourt y lo batimos juntamente con lo anterior, agregando el liquido de los limones.
5.- Precalentamos nuestro horno a 250 grados celcius. Yo lo pre caliento a 180 y lo cocino igual. A 180 grados celcius.
6.- en un recipiente previamente engrasado y enharinado
7.- Vertemos nuestra mezcla y lo metemos al horno hasta que se cocine completamente. A una temperatura de 180 grados celcius, todo dependera de sus hornos.
8.- Dejamos que se ponga tibiecito y glazeamos!
"Buen Bizcochito!"...... dior!

Tuesday, February 17, 2015

Bollitos!!!receta!!!

Quiero hablarles de mi amiga Dior14, es una muy buena cocinera y amiga a la vez, y como le fascina la cocina he decidido hacer un blog para honorar sus recetas, comencemos con estos bollitos sencillos, esponjaditos y deliciosos, acuerdense de darme sus comentarios para saber que mi trabajo esta completo!

toma papel y làpiz!


Ingredientes:2 huevos 

-85 gr. de azúcar-1 cucharada de azúcar vainillada-125 gr. de mantequilla-200 ml de leche entera-25 gr. de levadura de panadero ( ó 2 sobres de levadura de panadero Maizena)-550 gr. de harinaPara pintar: 1huevo batido, mantequilla derretida y azúcar


-Comenzamos disolviendo la levadura en la leche templada. ( Solo templada,  pues si la leche esta caliente, la levadura morira y no podra levar la masa)-Derretimos la mantequilla en el microondas


-Ponemos en un recipiente la harina y hacemos como un volcán.-Ponemos los azúcares, los huevos, la leche con la levadura.


-También la mantequilla derretida

-Amasamos hasta conseguir que no se pegue a la mesa. 

-La dejamos reposar hasta que doble su volumen ( tapada y en lugar cálido).

-Aproximadamente en  una hora ya estará.


-La volcamos en la mesa y la trabajamos un poco solo para sacarle el aire.

-Cogemos una porción  de masa y estiramos con las dos manos hasta hacer como un cordón.

-Hacemos  un nudo en una punta

 -Y otro nudo en la otra punta.


-Podéis echar imaginación y enrollar como queráis.-La masa es muy agradecida y es un placer manipularla. -Pintamos con huevo batido y metemos en el horno que estará precalentado a  250 º


 -Con 5 minutos aroximadamente ya cogen el color que queremos

 - Los sacamos y todavía en caliente, pintamos con la mantequilla derretida.


- Los volcamos sobre azúcar para que se empapen bien de ella.



Anglais Recipe!!!2 eggs

-85 Gr. of sugar 1 tablespoon sugar vanilla-125 gr. butter-200 ml 25 g whole-milk. baker's yeast (or 2 sachets of baker's yeast cornstarch) -550 gr. of flour: 1 eggs beaten, melted butter and sugar  Dissolve yeast in warm milk. (Temperate Solo, as if the milk is hot, the yeast will die and not be able to weigh the mass) -Derretimos butter in the microwave


We put in a bowl the flour and make like a volcano.-We sugars, eggs, milk with yeast.


-Also Melted butter

-work well the dough Until it does not stick to the table.

-The Let stand until doubled in volume (stuffy and warm place).

Roughly an hour and will be.


-The We pour on the table and just work a little to get the air.

-pickup A portion of dough and stretch with both hands to do as a string.

-We A knot at one end

  And another knot in the other end.


'You can take imagination and roll as like.-The dough is very grateful and a pleasure to manipulate. We painted with beaten egg and put it in the oven is preheated to 250 °


  -With Should take approximately five minutes and pick the color you want

  - We took them out and still hot, brush with melted butter.