Quiero hablarles de mi amiga Dior14, es una muy buena cocinera y amiga a la vez, y como le fascina la cocina he decidido hacer un blog para honorar sus recetas, comencemos con estos bollitos sencillos, esponjaditos y deliciosos, acuerdense de darme sus comentarios para saber que mi trabajo esta completo!
toma papel y làpiz!
Ingredientes:2 huevos
-85 gr. de azúcar-1 cucharada de azúcar vainillada-125 gr. de mantequilla-200 ml de leche entera-25 gr. de levadura de panadero ( ó 2 sobres de levadura de panadero Maizena)-550 gr. de harinaPara pintar: 1huevo batido, mantequilla derretida y azúcar
-Comenzamos disolviendo la levadura en la leche templada. ( Solo templada, pues si la leche esta caliente, la levadura morira y no podra levar la masa)-Derretimos la mantequilla en el microondas
-Ponemos en un recipiente la harina y hacemos como un volcán.-Ponemos los azúcares, los huevos, la leche con la levadura.
-También la mantequilla derretida
-Amasamos hasta conseguir que no se pegue a la mesa.
-La dejamos reposar hasta que doble su volumen ( tapada y en lugar cálido).
-Aproximadamente en una hora ya estará.
-La volcamos en la mesa y la trabajamos un poco solo para sacarle el aire.
-Cogemos una porción de masa y estiramos con las dos manos hasta hacer como un cordón.
-Hacemos un nudo en una punta
-Y otro nudo en la otra punta.
-Podéis echar imaginación y enrollar como queráis.-La masa es muy agradecida y es un placer manipularla. -Pintamos con huevo batido y metemos en el horno que estará precalentado a 250 º
-Con 5 minutos aroximadamente ya cogen el color que queremos
- Los sacamos y todavía en caliente, pintamos con la mantequilla derretida.
- Los volcamos sobre azúcar para que se empapen bien de ella.
Anglais Recipe!!!2 eggs
-85 Gr. of sugar 1 tablespoon sugar vanilla-125 gr. butter-200 ml 25 g whole-milk. baker's yeast (or 2 sachets of baker's yeast cornstarch) -550 gr. of flour: 1 eggs beaten, melted butter and sugar Dissolve yeast in warm milk. (Temperate Solo, as if the milk is hot, the yeast will die and not be able to weigh the mass) -Derretimos butter in the microwave
We put in a bowl the flour and make like a volcano.-We sugars, eggs, milk with yeast.
-Also Melted butter
-work well the dough Until it does not stick to the table.
-The Let stand until doubled in volume (stuffy and warm place).
Roughly an hour and will be.
-The We pour on the table and just work a little to get the air.
-pickup A portion of dough and stretch with both hands to do as a string.
-We A knot at one end
And another knot in the other end.
'You can take imagination and roll as like.-The dough is very grateful and a pleasure to manipulate. We painted with beaten egg and put it in the oven is preheated to 250 °
-With Should take approximately five minutes and pick the color you want
- We took them out and still hot, brush with melted butter.
